В марте 2026 года в Иркутской области зафиксирован рост цен на 0,5% по сравнению с февралем. Как сообщает Банк России, ссылаясь на данные Росстата, годовая инфляция практически осталась на уровне 5,9%. В этом месяце наблюдалось значительное подорожание яиц, что связано с повышенным спросом перед праздниками. Птицефабрики были вынуждены учесть растущие затраты на корма, ветеринарные препараты и логистику, в результате чего за год яйца подорожали на 4,8% Bratsk.Org.
В то же время, огурцы заметно подешевели. Сезонный рост цен зимой уступил место снижению благодаря увеличению поставок из других регионов, что было обусловлено хорошим урожаем тепличных огурцов. Также наблюдается снижение цен на сыры и сливочное масло, производство которых увеличилось по всей стране. За год сливочное масло подешевело на 9,4%, в то время как сыры подорожали лишь незначительно.
Цены в кафе, ресторанах и столовых, напротив, увеличились. Владельцы заведений общественного питания вынуждены были увеличивать затраты на продукты, оборудование, коммунальные услуги и аренду. Высокий спрос позволил им перенести эти издержки на потребителей, что привело к почти 10% росту цен на услуги общественного питания за год.
В целом, годовая инфляция в стране продолжает замедляться, оставаясь на уровне 5,9% в марте. Банк России планирует продолжать свою политику с целью снижения инфляции до 4%. Таким образом, экономическая ситуация в регионе и стране в целом остается под контролем, хотя отдельные категории товаров демонстрируют различные тенденции в ценообразовании.